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“好久沒來美食網了，看看之前的日誌還是09年寫的，真是汗顏呀，我這水潛的有點深了，現在要上來冒個泡咯。轉眼間又到了我最愛的季節，雖然天氣很舒服，可是卻很容易上火，所以在這個季節要多吃些潤肺的食物，如蓮藕。這次我要介紹的...
“上週家人在北疆飯店吃飯帶回來一塊饢得到了一致好評：吃出了麥香味、有嚼勁心想，這個不很簡單啊從小吃到大的主食北方誰家饃饃不是每天必備（在我的老家，所有用麪食做出來的花樣都可以稱之爲饃饃，麪條除外）可能饃饃這個詞指...
“逢年過節，拎着點心匣子串親訪友早已是過去的事了，但對於我們點心匣子裏邊仍裝着許多的回憶！桃酥由來：相傳明嘉靖年間，江西出了兩位首輔，夏言和嚴嵩，一忠一奸，分宜籍人夏言提拔的，卻被嚴嵩陷害致身首異地，夏言屬後裔有一部分逃...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：500輔料幹辣椒：少許油：適量鹽：適量蔥末：適量具體步驟1.南瓜去皮洗淨2.南瓜切片3.熱鍋放油，放入幹辣椒炒香4.倒入南瓜翻炒5.加入少許清水蓋蓋燜至...
“每到夏天，父親愛做冷麪吃。那時的冷麪當然沒有現在這麼講究，煮好麪條過涼，用醬油、香醋、麻油調味，最奢侈的也就是調一碗花生醬，拌在冷麪中——年幼的我覺得已是天下少有的美味了。從此愛上花生醬，後來儘管我已結婚生子，但...
“相信很多四五十年代，五六十年代，甚至六七十年代的人都吃過這個吧。這在以前就叫發糕，因爲當時家家都不富裕，每天能吃到這樣的發糕都是一件很幸福的事了。我雖然出生在七十年代，經濟條件相對比過去好一些了，但我的家庭還是...
“這款美食我小時候也吃過，老家的叫法是：爆恰果，不知你們是否聽過。外表包裹着一層白芝麻，用油炸過的，非常酥香，中間是略帶點實心的，但也好吃還能填飽肚子。記得當時是賣5毛錢兩個，吃上這樣的美食都覺得很奢侈瞭如今吃到自己...
“水煎包，對於我而言，並不是簡單的一種食物，更多的是承載着兒時的記憶還記得，小時候陪着媽媽去上課的日子，通往學校的路有兩條一條路上有甜筒冰淇淋，一條路上有水煎包有着冰淇淋的路不常走，每當經過的時候，媽媽總是悄悄的用手...
北京記憶火鍋，經過這麼長時間，已經在市場上站穩了腳步，得到了廣大消費者的認可與支援。當下火鍋行業依然持續走俏，但主要以北京記憶火鍋爲代表，消費都比較高，這使得很大一部分客戶羣流失，特別是工薪階級、學生羣體。正是加盟...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：500輔料油：適量鹽：適量蒸魚醬油：1勺生薑：適量具體步驟1.準備鱸魚一條，不要太大的洗淨備用2.多切點生薑3.在魚肚子裏塞滿生薑，去腥，這樣可以省掉料酒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：100章魚丁：20輔料柴魚片：適量蕃茄醬：適量大白菜葉：適量色拉醬：適量鹽：適量味極鮮：適量油：適量水：適量海苔碎：適量魚露：適量具體步驟1.章魚去膜，洗淨2.焯...
“臨近中秋，婆婆說讓我給她做月餅，指定要五仁月餅，正好家裏有紅糖粉，結合了家裏的堅果，做了這款紅糖五仁月餅。婆婆看到餡料的時候說有點像她記憶中的五仁月餅，回油後吃了告訴我，就是這個味，她曾經念念不忘的五仁月餅。配方可...
“每當去超市買成品蛋糕、麪包、餅乾時，內心就極其糾結，不買第二天早餐沒有吃的，大熱天的也懶得做；買了又覺得對不起家人的健康。這樣糾結了一段時間，終於在好利來空手而歸，晚上勤勞地做了記憶中經典的老式蛋糕，就可以享用健...
“雙雙感覺，做麪包機麪包，不一定要糾結他的組織，但是一定要注重它的味道。這味道，取決於你選擇的配方，只要味道對了，家人就會喜歡，對不對？今天介紹的這款港式土司，配方來自金大旺的博客，我根據麪包機做了調整。感謝親！人們對於老...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時豬肉是大家最常吃的肉了，平時喜歡吃肉，但是又覺得燉肉太費時間，太麻煩的小夥伴們可以做下炒肉絲的哦。做法非常的簡單，買一些精瘦肉回來，先水煮一下，這樣炒...
一、品牌介紹成都記憶老火鍋——是山西春熙記憶餐飲服務有限公司旗下品牌。成都記憶老火鍋——從成都端來的火鍋，成立於2018年。首家店坐落在運城市鹽湖區禹都大道，開業以來，以獨特的口味和優雅的環境迅速贏得市場的認可...
“每每看到這黃色的小金豆，都會想起兒時甜蜜。這是香香的味道；這是奶奶的味道；這是回憶的味道；這是永遠的味道！！！！”食材明細主料黃豆（適量）色拉油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆金豆的做法步驟1、黃豆挑出壞...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料松花蛋：兩個薑末：適量輔料鹽：適量香油：適量味極鮮：少量醋：適量具體步驟1.兩個松花蛋，一小塊姜，是不是主料很簡單2.松花蛋用刀切開，在切好的皮蛋上，澆上薑末...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個西葫蘆：1個輔料花椒粉：適量醬油：適量油：適量鹽：適量味精：適量蔥：適量具體步驟1.西葫蘆洗淨切片2.雞蛋攪勻，蔥切末3.熱油鍋，放入雞蛋液翻炒4.將雞蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘皮蛋拌豆腐在我看來就是涼菜中的佼佼者，二者都是常見的原料，簡單快捷幾分鐘就幾可以搞定，如果選用精品豆腐，省略焯水和燒熱油的步驟，簡直就是神速，目前我會...
“悶熱的夏天進廚房簡直就是一種煎熬，一直就在想如果有一個智能烹飪工具，讓人不用守在爐火邊，坐在空調房裏拿個遙控就可以將飯菜做好該是多麼愜意的事，如果有這個烹飪工具，那簡直就是拯救人類的福音。智能改變生活方式，科技...
“紅燒荷包蛋真的非常美味，這道菜是舊帥舊帥的感覺，小時候吃的食材種類遠沒有現在豐富，爸爸把平常的荷包蛋紅燒，滋味就非同一般了。”食材明細主料雞蛋（適量）生抽（適量）白糖（適量）輔料八角（1個）大蒜（少量）蔥末（少量）鹹甜（口味）燒（工藝）十...
食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（1小碗）水（1小碗）輔料香蔥（適量）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）食用油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散，攪拌均勻。2、打散的雞蛋中慢慢加水，攪拌均勻。3...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉：250洋蔥：50輔料辣椒粉：適量料酒：適量孜然：適量白糖：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.羊肉洗淨切成小塊，羊肥肉也切成小塊2.羊肉中倒入料酒、鹽、洋蔥絲，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：500小青椒：400輔料生薑：1塊油：適量鹽：適量豆豉：少許具體步驟1.現將肉放入鍋中煮至七成熟2.生薑拍爛放入鍋中一塊兒煮3.小青椒切絲（這個應該算絲吧）4...
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