魔鬼巧克力蛋糕的做法 - 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做

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魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做

魔鬼巧克力蛋糕(chocalateDevil'sfoodcake)是與天使蛋糕相對立的蛋糕,是完全不同類型的蛋糕,與天使蛋糕同一時期出現,以巧克力,牛油爲主料。當惡魔碰上天使,能抵擋誰的誘惑呢?

食材明細

主料
  • 黃油 (100g)
  • 麪粉 (75g)
  • 巧克力 (100g)
輔料
  • 糖粉 (40g)
  • (四分之一茶勺)
  • 小蘇打 (四分之三茶勺)
  • 雞蛋 (3個)
  • 牛奶 (40ml)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

魔鬼巧克力蛋糕的做法步驟

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第2張

    1、準備材料

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第3張

    2、巧克力隔水加入,因爲有聲音就墊了塊布

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第4張

    3、黃油室溫軟化

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第5張

    4、加入糖粉

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第6張

    5、加入巧克力並攪拌均勻

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第7張

    6、分3次加入散蛋攪拌均勻

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第8張

    7、篩入低筋麪粉和鹽小蘇打並加牛奶

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第9張

    8、攪拌均勻即可

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第10張

    9、倒入模具,烤箱140度60分鐘

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第11張

    10、脫模切塊備用

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第12張

    11、巧克力黃油加入保鮮袋隔水軟化並攪勻

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做 第13張

    12、澆到切好塊的巧克力蛋糕上,並用吹風機冷風稍微吹下即可。濃濃的巧克力香從裏到外。

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