松仁核桃馬芬的做法 - 松仁核桃馬芬怎麼做

“補腦益智。腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。因此，對於大腦的發育來說，需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
坨坨媽今天推薦的這款點心，就是堅果做的，乾果的香脆配上蛋糕的鬆軟，我兒子一下午幹掉了四個，你的孩子也一定會喜歡的！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

松仁核桃馬芬的做法步驟

• 1、無鹽黃油至室溫軟化，加糖打至發白。

• 2、雞蛋打散，加入牛奶，和勻。

• 3、將混和好的蛋液分4-5次加進打好的黃油中，邊加邊攪，注意不要讓油水分離。

• 4、將所有的粉類過篩，分三次加入步驟3中，邊加邊攪拌均勻。

• 5、核桃碾碎，松仁炒熟。

• 6、將3/4的松仁和核桃加入步驟4中，拌勻。