香蕉核桃馬芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃馬芬怎麼做

來源:飄香吧 2.03W
香蕉核桃馬芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃馬芬怎麼做

家裏買的香蕉多了些,一時吃不完,有的熟透了,爲了避免浪費,以及讓喜歡香蕉的媽媽能吃到香蕉味道的點心,做了這個香蕉核桃muffin,使用了傳統法。

食材明細

主料
  • 熟香蕉 (300g)
  • 全蛋 (3個)
  • 紅糖 (100g)
  • 色拉油 (160g)
  • 牛奶 (100g)
  • 低筋粉 (300g)
  • 核桃碎 (80g)
輔料
  • 泡打粉 (1.5小匙(1.5g))
  • 小蘇打 (1g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蕉核桃馬芬的做法步驟

  • 香蕉核桃馬芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃馬芬怎麼做 第2張

    1、熟香蕉放保鮮袋裏捏碎備用。

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    2、全蛋加紅糖

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    3、用打蛋器打勻。

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    4、加入色拉油攪拌均勻。

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    5、加入牛奶。

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    6、拌勻。

  • 香蕉核桃馬芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃馬芬怎麼做 第8張

    7、將低筋粉、泡打粉和小蘇打混勻過篩,倒入液體混合物中。

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    8、用橡皮刮刀攪拌成均勻的麪糊。

  • 香蕉核桃馬芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃馬芬怎麼做 第10張

    9、將麪糊舀入紙模中,約七分滿,在麪糊表面放上適量的核桃碎。放入預熱好的烤箱,上火150°C,下火130°C,烤25min即可。

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