芝麻蘇打餅乾的做法 - 芝麻蘇打餅乾怎麼做

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芝麻蘇打餅乾的做法 芝麻蘇打餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (150g)
  • 植物油 (30g)
  • 牛奶 (80g)
  • 酵母 (3g)
  • 小蘇打 (1g)
  • 芝麻 (30g)
輔料
  • (2g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

芝麻蘇打餅乾的做法步驟

  • 芝麻蘇打餅乾的做法 芝麻蘇打餅乾怎麼做 第2張

    1、牛奶與酵母混合。

  • 芝麻蘇打餅乾的做法 芝麻蘇打餅乾怎麼做 第3張

    2、所有粉類混合。

  • 芝麻蘇打餅乾的做法 芝麻蘇打餅乾怎麼做 第4張

    3、植物油、鹽加入牛奶中攪勻。

  • 芝麻蘇打餅乾的做法 芝麻蘇打餅乾怎麼做 第5張

    4、篩入麪粉。

  • 芝麻蘇打餅乾的做法 芝麻蘇打餅乾怎麼做 第6張

    5、放入芝麻。

  • 芝麻蘇打餅乾的做法 芝麻蘇打餅乾怎麼做 第7張

    6、揉成光滑不粘手的麪糰,蓋保鮮膜餳發20分鐘。

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    7、放到油紙上,擀成約3mm厚的薄片。

  • 芝麻蘇打餅乾的做法 芝麻蘇打餅乾怎麼做 第9張

    8、切成小塊,用叉子叉出小孔。

  • 芝麻蘇打餅乾的做法 芝麻蘇打餅乾怎麼做 第10張

    9、放到烤盤上。

  • 芝麻蘇打餅乾的做法 芝麻蘇打餅乾怎麼做 第11張

    10、烤箱預熱,上下火170度,10分鐘左右。

  • 芝麻蘇打餅乾的做法 芝麻蘇打餅乾怎麼做 第12張

    11、我這個有點上色過深了。

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