可愛小吐司的做法 - 可愛小吐司怎麼做

來源:飄香吧 1.97W
可愛小吐司的做法 可愛小吐司怎麼做

一共買了2個小吐司模,上次做的是星星的,今天做個小熊的【其實是米奇,做完像小熊】。我用塗鴉裝飾了一下,哈哈很可愛喲。。。。

米芽別太忙了,用小吐司來做早餐吧。。

食材明細

主料
  • 高筋粉 (170克)
  • 雞蛋 (13克)
輔料
  • 黃油 (20克)
  • (95毫升)
配料
  • (15克)
  • 酵母 (2克)
  • (2克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

可愛小吐司的做法步驟

  • 可愛小吐司的做法 可愛小吐司怎麼做 第2張

    1、除黃油,把所有材料揉成麪糰,在加上黃油揉至擴展階段。

  • 可愛小吐司的做法 可愛小吐司怎麼做 第3張

    2、麪糰揉至擴展階段後,蓋上保鮮膜進行發酵。

  • 可愛小吐司的做法 可愛小吐司怎麼做 第4張

    3、麪糰發酵到2.5倍大。

  • 可愛小吐司的做法 可愛小吐司怎麼做 第5張

    4、在吐司蓋上倒一點油。

  • 可愛小吐司的做法 可愛小吐司怎麼做 第6張

    5、把模裏面刷上油,要刷仔細每個地方都要刷上,還有蓋子。

  • 可愛小吐司的做法 可愛小吐司怎麼做 第7張

    6、把發酵好的麪糰擀成面片。

  • 可愛小吐司的做法 可愛小吐司怎麼做 第8張

    7、捲成圓筒狀,封好接口。

  • 可愛小吐司的做法 可愛小吐司怎麼做 第9張

    8、把卷好的面放進模裏。

  • 可愛小吐司的做法 可愛小吐司怎麼做 第10張

    9、蓋好蓋子,進行再次發酵。

  • 可愛小吐司的做法 可愛小吐司怎麼做 第11張

    10、烤箱180度30分鐘趁熱脫模,注意別燙手。

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