酥脆蛋撻的做法 - 酥脆蛋撻怎麼做

“兒子愛吃的蛋撻，我終於也做出來了，哎。。外面的3.5/個耶，還沒自己做的放心，想想爲了兒子，學吧。第一省錢啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比較放心，想啥時候吃就做。因爲在擀麪片的時候是一個人，所以沒騰出手來拍照，呵呵。。。這款很酥很好吃。。同蛋糕店的有得一拼咯。如果喜歡吃得甜一點的，在撻皮的撻水的用糖可以多加一點點喲。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

酥脆蛋撻的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、所有材料混合搡成麪糰

• 3、弄好後就把麪糰拿出來擀成長片。

• 4、擀成0.5厚的面片後放入酥油然後像疊被子一樣的包住酥油。用擀麪杖擀成薄片，再疊再擀反覆的3次最後把面片擀成最好是0.1的薄片後用圓滿模切出大小

• 5、面片擀好後，用比蛋撻模大一些的相同模具倒扣切片，然後放入撻模入按入底放好。

• 6、獎所有的撻皮都裝好在模具內後就用剛纔做的蛋撻水倒入8分滿即可，在裝撻皮入模之前，我們的烤箱可以預熱200度15分鐘。

• 7、裝完撻水烤箱也預熱好了，送入烤箱中層15分鐘，邊收拾我的戰場邊等待美味。

• 8、收完戰場美味也出爐了，看看怎麼樣吧。

• 9、熱乎乎的，哈哈。。自己先吃兩個，婆婆剛好睡午覺起來正好吃。帶上兒子愛吃的點心，接他放學了。。。。。。