藍莓蛋撻的做法 口感酥脆細膩幼滑--藍莓蛋撻 藍莓蛋撻怎麼做

“做完豆腐蛋糕，看着碗裏的蛋黃，想起冰箱還有囤的在淘寶上同城賣家買的塔皮，就做了這款超級好吃的藍莓蛋撻。成品撻皮層次分明、口感酥脆，撻水細膩幼滑、奶香莓香味十足。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍莓蛋撻的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、蛋黃打散加入牛奶和糖混合均勻至糖融化，可以用糖分

• 3、加入淡奶油和藍莓味煉乳混合

• 4、篩入低粉。

• 5、攪拌均勻並過篩。蛋撻水一定要過篩這樣才幼滑。

• 6、把解凍的蛋撻皮擺在烤盤裏，放入適量藍莓。

• 7、加入蛋撻水至八，九分滿。烤箱預熱，220度25分鐘左右。

• 8、如圖

• 9、如圖

• 10、如圖

• 11、如圖

• 12、如圖