大紅棗核桃仁餅乾的做法 大紅棗核桃仁小餅乾 大紅棗核桃仁餅乾怎麼做

“紅棗
富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱，紅棗還具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大紅棗核桃仁餅乾的做法步驟

• 1、紅棗洗淨，用廚房剪剪出果肉，去掉棗核。

• 2、核桃仁烤熟後切碎。

• 3、雞蛋一隻打散。

• 4、黃油軟化後加入白糖。

• 5、打發。

• 6、分次加入蛋液打至融合。

• 7、加入低粉。

• 8、加入果碎。

• 9、翻拌成軟硬適中，不粘手的麪糰。

• 10、將和好的麪糰分成兩份，整理成形，用保鮮膜包好入冰箱冷藏4小時以上。

• 11、將冷藏好的餅乾原料取出，切成1--1.5cm厚的片。

• 12、均勻的擺在鋪了油紙的烤盤上，入烤箱中層180度6--8分鐘。中間翻面一層，注意觀察，別烤糊了。

• 13、香酥可口的小餅乾。