核桃全麥餅乾的做法 零食必備---健康核桃全麥餅乾 核桃全麥餅乾怎麼做

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核桃全麥餅乾的做法 零食必備---健康核桃全麥餅乾 核桃全麥餅乾怎麼做

з如果你也愛餅乾

早上發現家裏面的消化餅乾吃沒了,又冷的不想出門,想着晚上看吸血鬼日記的更新又沒有打牙祭的東西了,總覺得有那麼些許空落。乾脆自己動手做點兒,對付着幾天。

最近餅乾吃的有點兒頻繁了,被媽媽爸爸唸叨了不少次,畢竟油啊糖啊的都不少,不過既然幾天做了,那就緩個兩天再控制好了~~偷笑~

全麥餅乾相對還要健康一些,用料大部分都是低卡的,所以減肥MM們不用太擔心,每天吃個兩三塊兒還是要不了命的~~我除了全麥粉還單獨買了麥麩加在裏面,主要是很喜歡麥麩那個粗糙的口感,不喜歡的親們可以不加,完全沒有影響~

食材明細

主料
  • 全麥粉 (60g)
  • 麥麩 (40g)
  • 低粉 (40g)
  • 核桃 (適量)
  • 糖粉 (10g)
輔料
  • 白砂糖 (20g)
  • 黃油 (30g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

核桃全麥餅乾的做法步驟

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    1、主要材料大集合~

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    2、核桃仁,鋪在烤盤上烤5分鐘備用~

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    3、把低粉,全麥粉,麥麩,糖粉倒入盆中~

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    4、把低粉,全麥粉,麥麩,糖粉倒入盆中

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    5、把剛剛的核桃仁擀成核桃碎,倒入麪粉中

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    6、把剛剛的核桃仁擀成核桃碎,倒入麪粉中

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    7、切入室溫下軟化的黃油和白砂糖,充分和麪粉融合

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    8、再加水和成麪糰,稍微放置一會兒

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    9、把麪糰擀成大片,爲了避免粘,我們可以在案板上鋪上保鮮膜(我把擀麪杖也裹了一層保鮮膜)

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    10、用模具刻出形狀裝入烤盤中(這時候我們就可以預熱烤箱了)

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    11、180度,中層15分鐘左右就可以了~

小竅門

1、喜歡酥脆的一點兒的可以再多放一些黃油和糖粉。
2、不喜歡吃甜的話,可以不加糖,改放鹽,我試過一次,鹹鹹的也還可以,就是沒有這個香~

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