海鮮聖誕星星披薩的做法 海鮮聖誕星星披薩pizza 海鮮聖誕星星披薩怎麼做
來源:飄香吧 2.75W
“聖誕月,教你做一道繽紛的海鮮聖誕星星披薩吧。海鮮食材我選用了帶有小藍魚標識的比目魚、北極蝦和北極貝,均已透過MSC可持續漁業認證,補充優質蛋白,可放心食用。@海洋管理委員會
MSC北極蝦和北極貝片,我喜歡緩凍後直接吃,放在披薩里,建議高火速烤,不但保持原有的甜鮮,口感也更佳爽脆。比目魚切大塊,略煎一下,放在披薩里,包裹濃濃的芝士,味道香濃極了。餅坯可以自己揉麪,也可以用全麥餅,周圍劃八刀,用牙籤固定成星星狀,八個角里塞滿了芝士,這樣吃起來特別滿足。#2022MSC藍色菜譜書#”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
海鮮聖誕星星披薩的做法步驟
1、準備所需食材;
2、比目魚切大塊、北極蝦去殼、北極貝切片去雜質洗淨;
3、比目魚略煎定型、撒海鹽和黑胡椒;
4、取一張全麥餅,周圍劃八刀,用牙籤固定出八角;
5、餅底刷滿披薩醬;
6、鋪一層奶酪;
7、擺放比目魚塊和彩椒;
8、再擺放北極貝和北極蝦,表面撒些奶酪和奶酪粉;
9、烤箱200度,烤8-10分鐘即可。
10、完成。
11、成品。
小竅門
想要更脆嫩的口感,可再最後3分鐘時再放入北極蝦和北極貝。