紅糖杏仁片曲奇的做法 - 紅糖杏仁片曲奇怎麼做

“這款餅乾很香很脆，紅糖和肉桂粉的加入，讓這款曲奇具有十分獨特的味道！
這是君之的方子，我把白糖換成了紅糖，感覺味道更加香濃了！😋”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖杏仁片曲奇的做法步驟

• 1、所有材料備好，黃油室溫軟化，紅糖有些個疙瘩，用勺子壓壓碎。

• 2、軟化的黃油加紅糖，用打蛋器打發。

• 3、然後加入蛋黃，繼續打發。

• 4、打發至蓬鬆、顏色發白就可以了。

• 5、低粉和肉桂粉一起過篩到黃油混合物裏面，用刮刀翻拌均勻。

• 6、倒入杏仁片，繼續用刮刀徹底拌勻！要是不好操作、直接手揉吧！揉成團就可以了。

• 7、放入不沾餅乾模具，用小刮刀兩端按按緊、表面抹抹平！入冰箱冷凍半小時左右、變硬就好了！待會兒好切。

• 8、烤箱預熱185度！取出冷凍後的麪糰，切成大約2-3毫米的薄片，均勻地擺入烤盤！中層、上下火185度、烤15分鐘左右！直到餅乾周圍顏色變深就可以了！

• 9、香噴噴的紅糖杏仁片曲奇新鮮出爐！

• 10、酥脆可口，很好吃哦！

• 11、咦？有點外星人👽的感覺😂

• 12、看劇必備小零食-紅糖杏仁片曲奇，您學會了嗎？😊

小竅門

1.紅糖有顆粒，儘量拿勺子壓壓碎再打發！
2.紅糖曲奇顏色深，不容易看是否已經烤好、這時候只要看餅乾邊緣，顏色變深證明就差不多了！
3.此款餅乾出爐冷卻後的口感是脆脆的、要是太軟，就需要回爐再烤幾分鐘噢！