法香雞肉串的做法 - 法香雞肉串怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

法香雞肉串的做法步驟

• 1、材料：雞腿肉、法香調味：鹽、醬油、蠔油、白糖、小茴香、黑胡椒、大蒜、料酒、澱粉、竹籤子

• 2、雞腿肉稍稍改刀，然後加入料酒和澱粉抓勻，醃製15分鐘。

• 3、將雞腿肉撈出，瀝去水分，加入切碎的法香、蒜末、醬油、蠔油、鹽、白糖、小茴香拌勻。

• 4、再次醃製半小時入味。

• 5、竹籤子上抹上一層食用油，然後將雞腿肉串在上面即可。

• 6、烤盤鋪上錫紙刷一層薄油，烤箱預熱210度、中層、20分鐘，食用前撒上適量的黑胡椒。

• 7、特點：香、嫩、可口