酸奶鮮橙慕斯蛋糕的做法 - 酸奶鮮橙慕斯蛋糕怎麼做

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酸奶鮮橙慕斯蛋糕的做法 酸奶鮮橙慕斯蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 鮮橙汁 (100克)
  • 奶油 (250克)
  • 酸奶 (150克)
  • 吉利丁 (15克)
  • (50克)
  • 鮮橙 (3個)
  • (45克)
  • 戚風體 (2片)
輔料
  • 酸甜 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸奶鮮橙慕斯蛋糕的做法步驟

  • 酸奶鮮橙慕斯蛋糕的做法 酸奶鮮橙慕斯蛋糕怎麼做 第2張

    1、鮮橙切片,用少許水加糖煮到透明備用。

  • 酸奶鮮橙慕斯蛋糕的做法 酸奶鮮橙慕斯蛋糕怎麼做 第3張

    2、橙汁酸奶打好的奶油吉利丁備用。

  • 酸奶鮮橙慕斯蛋糕的做法 酸奶鮮橙慕斯蛋糕怎麼做 第4張

    3、吉利丁涼透+果汁攪勻+酸奶攪勻+奶油拌勻和成慕斯餡倒入擺好的8寸模裏。

  • 酸奶鮮橙慕斯蛋糕的做法 酸奶鮮橙慕斯蛋糕怎麼做 第5張

    4、一層蛋糕一層餡

  • 酸奶鮮橙慕斯蛋糕的做法 酸奶鮮橙慕斯蛋糕怎麼做 第6張

    5、兩層倒好放冰箱冷藏4小時或者過夜

  • 酸奶鮮橙慕斯蛋糕的做法 酸奶鮮橙慕斯蛋糕怎麼做 第7張

    6、冷藏好的慕斯蛋糕取出,QQ糖橙子味或菠蘿味60克加70克水隔水化好涼透,澆上冷藏2小時就好。

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