檸檬維也納曲奇的做法 - 檸檬維也納曲奇怎麼做

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬維也納曲奇的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化，鹽與糖粉放到一起。

• 2、用刮刀將兩者攪拌均勻。

• 3、加入檸檬皮，量可以根據自己口味酌情增減。

• 4、淡奶油加入至溫熱，分兩次添加到黃油糊中。

• 5、篩入低粉攪拌均勻。

• 6、將黃油糊裝入裱花袋中，花嘴選擇惠爾通1M，學廚WK9400都可以。

• 7、烤箱提前預熱，我用的美的遇見烤箱，帶有預熱功能，聽到預熱完成提示音後，將烤盤放入到烤箱中。

• 8、烘烤18-22分鐘，具體時間要根據曲奇大小以及烤箱脾氣酌情調節。

• 9、糖粉與新鮮檸檬汁混合後，均勻的刷到曲奇上，再烘烤1分鐘即可。

• 10、密封儲存。