檸檬牛油曲奇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
低粉 :100輔料
黃油 :50檸檬汁 :1大勺
糖粉 :40
泡打粉 :1/4小勺
蛋黃 :1個
具體步驟
1.黃油放室溫軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打至鬆發,顏色泛白.
2.蛋黃,檸檬汁加到打發的黃油中.
3.將低粉,泡打粉混合均勻,過篩到黃油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能攪圈圈那樣弄,否則麪粉會出筋,做出來不夠酥).
4.裱花袋裝大菊花嘴,曲奇糊裝入,擠在烤盤上即可.
5.烤箱預熱190度,上層,大約25分鐘左右,上色足夠即可.