妍維尼曲奇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發

2. 黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可

3. 分兩到三次加入雞蛋液，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次，黃油必須與雞蛋完全混合

4. 在黃油糊裏倒入香草精，並攪拌均勻

5. .低筋麪粉篩入黃油糊,用橡皮刮刀把麪粉和黃油糊拌勻，成爲均勻的曲奇麪糊

6. 曲奇麪糊做好以後，就可以用裱花袋將曲奇麪糊擠在烤盤上了

7. 190度烤10分鐘左右，表面金黃色即可出爐。冷卻後密封儲存