聖誕老人糖霜餅乾的做法 - 聖誕老人糖霜餅乾怎麼做
來源:飄香吧 1.23W
“聖誕節快到了,來一款簡單的聖誕老人糖霜餅乾,送給小朋友們,孩子們可開心了!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
聖誕老人糖霜餅乾的做法步驟
1、軟化黃油加入糖粉攪拌均勻並打發
2、加入雞蛋液並打發
3、篩入粉類翻拌均勻和成團
4、擀成0.3-0.5cm薄片,壓出圓形,我是用奶粉蓋壓的圓形,用刀切成8等分
5、烤箱175度預熱,餅乾面片擺入烤盤
6、預熱好後,放入烤箱烤10分鐘左右
7、100克糖粉過篩加入蛋清和白醋
8、攪拌均勻後用打蛋器打成能拉起長長的線條,滴落後不會馬上消失即可
9、用紅色素調出所需要的顏色
10、分別裝入裱花帶,紮好袋口
11、在裱花帶底部剪一個小口開始畫圖案,首先話聖誕老人的帽子
12、接着畫聖誕老人的臉部
13、用熔化巧克力擠上聖誕老人的眼睛
14、晾乾後擠上帽子上面的球球和帽子圍邊,並撒上白糖裝飾
15、接着畫聖誕老人的白鬍子
16、晾乾後畫上最後的大鬍子,完成。
小竅門
1.餅乾部分和糖霜部分具體細節可以參見以前的日誌“彩繪聖誕餅乾”
2.關於顏色調配上面,因爲家裏的色素問題,聖誕紅變成了粉紅,聖誕老人的臉部我是用紅和黃兩種顏色調的,如果有蝦粉色就更好了
3.聖誕老人的大鬍子畫的太拉下來了,應該平一點就更好了,導致兒子說,聖誕老人好像不開心:(