海鮮花邊披薩的做法 豪華至尊海鮮花邊披薩 海鮮花邊披薩怎麼做

“自制披薩餅皮，餡料放了魷魚、海膽、貽貝肉、扇貝柱、蝦仁、馬蘇裏拉芝士，料超足！超級豪華的海鮮披薩！滿滿的海鮮和芝士[色][色]，還有滿滿的卡路里[捂臉][捂臉]。
方子量：可做2個8寸。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海鮮花邊披薩的做法步驟

• 1、先液體後固體的順序放入麪包機揉麪30分鐘；

• 2、發酵至兩倍大。我通常是晚上揉好麪糰放冰箱冷藏發酵，第二天室溫放半小時後再用；

• 3、將發酵完的麪糰取出排氣，分成兩份；

• 4、取其中一份麪糰擀薄；

• 5、切成模具大小的餅皮；

• 6、模具刷油，將餅皮放入模具中，用叉子在麪糰上叉一些小孔，防止麪糰烘烤時鼓包，蓋上保鮮膜醒發15-20分鐘；

• 7、醒發期間做香腸卷邊：把切剩的餅皮擀成長方形；

• 8、放入香腸；

• 9、捲起來，捏緊收口；

• 10、切成1.5cm左右的小段；

• 11、披薩餅皮邊緣刷上清水易粘連，把香腸段擺上去；

• 12、塗一層披薩醬；

• 13、撒一些披薩草；

• 14、再鋪上馬蘇裏拉芝士；

• 15、最後放入海鮮材料。烤箱預熱210度，上下火中層烤15分鐘。取出後，再撒上馬蘇裏拉奶酪，210度再烤3分鐘至奶酪融化即可。

• 16、成品。

• 17、成品。