裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.25W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
酵母 :2麪粉 :180
橄欖油 :3
溫水 :95
輔料
鮮蝦 :適量火腿腸 :適量
豌豆 :適量
洋蔥 :適量
披薩醬 :適量
青椒 :適量
玉米粒 :適量
馬蘇裏拉奶酪 :適量
口蘑 :適量
具體步驟
1.輔料集合。
2.口蘑切片先用平鍋把水分包乾了。
3.麪粉和酵母倒進麪包桶。
4.倒入溫水。
5.用筷子攪拌的沒有乾麪粉。放入麪包機啓動和麪程序。
6.和麪成團後放入橄欖油。
7.和好的面放入盆子裏面。
8.蓋上保鮮膜用烤箱發酵。
9.發酵到麪糰兩倍大,用手指按下去不會縮就OK了。
10.把麪糰排氣包上保鮮膜鬆弛20分鐘。
11.把餳發好的麪糰擀開,比披薩盤大4cm(我用的是8寸的披薩盤)。
12.用盤子壓出一個輪廓。
13.沿着輪廓剪開寬2.5cm。放上提前用刀子切好的2.5cm的火腿腸。把香腸用麪皮捲起來,然後旋轉豎起來。
14.全部卷好後放入披薩盤裏面。(艱鉅是一項任務)整形。
15.用叉子在餅皮上插些小洞。以免餅皮鼓起來。
16.塗上一層提前熬好的披薩醬。
17.放入提前預熱好的烤箱200度先烤10分鐘。
18.從烤箱拿出來後撒上一層馬蘇裏拉奶酪,放入口蘑、洋蔥絲、鮮蝦、青椒圈、玉米粒和豌豆。
19.在撒上一層馬蘇裏拉奶酪(我放的奶酪太多了,都看不見裏面的餡料了)O(∩_∩)O
20.再放入烤箱200度烤25分鐘。出爐了奶酪放太多了。都把餡料糊上了。
21.急不可耐的切開了。看見裏面的餡料好足。味道超棒的!
22.怎麼樣想吃了吧,親們試一試吧
披薩醬我是提前熬製好了,已經出菜譜了。披薩可以放入自己喜歡的餡料。自己烤的披薩不用管賣相,料足味美是關鍵