奇異果黃油蛋撻的做法 - 奇異果黃油蛋撻怎麼做

“這樣做蛋撻超好吃，沒有按部就班，創新纔會帶來進步和新口味，”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奇異果黃油蛋撻的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、雞蛋打入碗加入白糖。

• 3、用蛋抽打散。

• 4、加入五克黃油。

• 5、再加入牛奶，攪拌均勻。

• 6、用濾網過濾蛋液。

• 7、過濾好的蛋液。

• 8、蛋撻液裝入蛋撻皮七分滿放在烤盤上。

• 9、烤箱預熱150度10分鐘，中層放入蛋撻上下火15分鐘。

• 10、烤制期間奇異果去皮切丁，備用。

• 11、時間到後取出蛋撻。

• 12、放入適量奇異果再繼續烤5分鐘，時間到後暫時不取出再繼續烘5分鐘。

• 13、蛋撻皮非常起酥，加入黃油的蛋撻液經烤制後香味更濃郁，加上綠油油的奇異果，美味難擋。

小竅門

1、蛋撻液按自己習慣是否過濾，過濾後口感更細膩。
2、烤制時間做參考。