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“用絲瓜做了這道開胃的小菜“酸辣絲瓜條”。要想酸味濃郁，就用陳醋；喜歡用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家裏常備的，用紅辣椒、芝麻、花椒熬製。如果沒有，用平時家裏準備的辣椒油也可以。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料鹽（4...
食材明細主料粉條（適量）花生米（少許）雞胸肉（少許）輔料蔥花（少許）調料醬油（少許）香油（少許）香醋（少許）老乾媽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣粉條的做法步驟1、準備:綠豆芽，雞胸肉，薑絲，蔥花。2、用熱水泡軟的粉條。3、先調湯...
“韓式酸辣黃瓜條是運用韓式辣白菜的製作方法醃製的。口味酸辣適中，清爽開胃，是一道美味大餐的開胃去膩的清爽小菜。”食材明細主料黃瓜（500克）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）魚露（適量）糖（適量）白醋（適量）梨（1個）韓式辣椒粉（適量）酸...
“黃瓜可以說是夏季百姓的當家菜，酸辣黃瓜條是夏令小菜，酸辣味美，脆嫩爽口，清爽開胃。很受大家的喜歡。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體...
“酸辣甜，辣的過癮，喝酒必備小涼菜”食材明細主料黃瓜（2根）輔料雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）白糖（較多）辣椒油（適量）醋（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜清洗切段，切條，2、辣椒油和蒜末3、雞精...
“沒有食慾的時候吃上一盤酸辣冰爽的醃黃瓜，一定會讓人胃口大開。四川的泡菜，清脆鹹香，酸辣適口，是很受大衆喜歡一道家庭小菜。這個菜是一道速成的川味口感的泡菜，尤其適合這個悶熱的夏日，沒有胃口的時候，吃上一點提神開胃。...
“今天做一道開胃的佐餐小鹹菜，風靡全網的香辣木瓜絲。”食材明細主料幹木瓜絲（200g）輔料大蒜（3頭）鮮姜（1塊）辣椒麪（20g）調料生抽（500ml）冰糖（10g）雞精（1勺）味精（半勺）油潑辣子（適量）香辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）普通（難度）酸辣木瓜絲的做法步驟...
“清脆黃瓜條超級好吃，爽口又過癮。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料小米辣（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鮮雞汁（適量）陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸辣爽口黃瓜條的做法步驟1、成品圖。2、黃...
“酸辣，南瓜絲入口嫩滑好吃。”食材明細主料嫩南瓜（半截）輔料玉米油（適量）蔥（適量）小米椒（2個）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣南瓜絲的做法步驟1、嫩南瓜半截。2、洗淨用瓜...
“1、紅薯有抗癌作用飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C...
食材明細主料芋頭（兩個）輔料香葉（兩片）配料花椒（適量）辣椒幹（適量）鹽（一勺半）糖（兩勺）白醋（三勺）生抽（一勺）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭兩個。2、刨成細絲。3、香葉撕成小塊，花椒適量，辣椒幹...
“北方的冬天，相對其他城市要來的早一些，自從入冬以來氣溫就逐漸走低，小雪連連氣溫也是日益變冷，已經將棉衣外套紛紛翻箱倒櫃的找出來了。其實保暖不止要多穿，還要會吃，暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介紹一道美味的熱...
“特殊時期，口味挑剔，所以特質了這份海帶絲。不過如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至於糖和生抽、醋一些輔料完全可以按照自己的口味添加。孕媽媽們不喜歡吃油，香油都可以不放。”食材明細主料有機海帶（250克）輔料新鮮小...
“正當夏日，涼拌酸辣黃瓜條簡單易學，開胃，低脂，好吃不怕胖。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（3瓣）幹辣椒（4個）調料鹽（3g）白糖（1勺）味達美臻品蠔油（1勺）味達美初榨原釀生抽（1勺）味達美清香米醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌...
“夏天到了，黃瓜又鮮又嫩。不愛炒菜不要緊，咱做個簡單的熗拌黃瓜條，酸辣口兒的，非常開胃。”食材明細主料黃瓜（2條）大蒜（4瓣）輔料乾紅辣椒（1根）香醋（適量）生抽（適量）白糖（1小勺）鹽（少許）植物油（20克）酸辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃瓜：1根輔料紅辣椒：3個蒜瓣：2瓣生抽：適量米醋：適量香油：適量花椒：少許鹽：少許具體步驟1.黃瓜洗淨切成手指粗細的條2.乾紅辣椒切成細絲，蒜瓣切成片3.瓜條...
食材明細主料黃瓜（適量）小米辣（適量）輔料蔥（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切適中的長條用鹽鹽三十分鐘殺出水分。2、當黃瓜蔫...
“炎炎夏日中最渴望的是什麼？一杯冰茶、一碗冰稀飯、一盒冰淇淋、一塊冰鎮西瓜······怎麼老離不開“冰”，難道你忘了那又酸、又辣、又絲絲回甜，嚼起來咔咔脆響的？？？”食材明細主料紫皮洋蔥（1個）苤藍（1個）新鮮小米辣（5-8只）...
“本週又要主持節目了囧。一直很喜歡吃土豆，無論是炒是炸或是煎，也無論切絲切片或是塊兒。用小米椒和醋，炒了個酸辣土豆絲，而且用了白醋，將土豆絲焯水斷生，浸入冷水，炒出來的土豆絲脆生生的。之前曾經說過，要想做出清脆爽口的...
食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）輔料花椒（適量）小紅椒（1個）小蔥（適量）配料食用油（適量）醋（3匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材，土豆、青椒洗淨2、土豆切細絲或擦絲（本人刀功不佳，所以擦的絲），用清水洗去澱粉後換...
“土豆絲雖然好吃，但是切絲卻是個麻煩事。刨絲器雖然省事，口感當然比不上直接用刀切的更好吃。我們家吃土豆絲從來都是用刀切的，雖然比不了大廚，但是自家吃還是可以的了。怎樣切出又細又均勻的土豆絲1、儘量選擇中等或稍...
食材明細主料乾麪條（120克）辣椒麪（1匙）蒜蓉（1匙）醬油（2匙）陳醋（3勺）鹽（少許）花生米（30克）蔥花（1匙）香菜（1顆）青菜（2顆）榨菜（適量）芝麻（1匙）開水（1碗）輔料食用油（1匙）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣麪條的做法步驟1、所需材料。2、取一個...
食材明細主料黃瓜（四根）輔料糖（三勺）醋（三勺）辣椒粉（三勺）鹽（一勺）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽口酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切條，用鹽，醃一小時2、醃好以後，除去水分3、調料混合好，糖，醋，辣椒，攪勻4、混合好5、放到瓶子裏，冰箱...
食材明細主料魔芋絲（120克）黃瓜（1條）輔料鹽（5克）醋（10克）麻辣油（5克）香油（3克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣魔芋黃瓜絲的做法步驟1、將魔芋絲在開水中氽燙5分鐘，盛出裝盤2、黃瓜切絲，也放入盤中。加入鹽、香醋、麻辣油、香...
“黃瓜的做法千萬種，不管是怎麼做都是我的最愛，而且不同的做法黃瓜的味道也截然不同，各種美味的黃瓜菜餚豐富着我們的餐桌，滿足着我們的味蕾，今天一起來分享一款酸辣瓜條，好吃開胃，佐酒下飯佳品。”食材明細主料黃瓜（4條）輔料...
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