烤翅的做法 新奧爾良——烤翅 烤翅怎麼做
來源:飄香吧 2.36W
“烤翅烤翅~~新奧爾良烤翅我最愛啊啊~~烤翅又漂亮又很容易做,最主要的是——實在太太太好吃啦!!!!盆友們學着,可以再你們的盆友面前露一手噥~~對了!在KFC(肯德基)裏新奧爾良烤翅算蠻招牌的呢!!這款新奧爾良烤翅和KFC是一樣的噥”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤翅的做法步驟
1、把雞中翅洗淨,之後用牙籤在雞翅上搓幾個小眼(這樣好入味哈~)。
2、取配方里的新奧爾良醃料和清水兌成醃水。
3、把雞翅放到醃水裏頭,並且給它醃均勻嘞~醃它個2小時的,(最少半小時)中間記得給雞翅翻面,這樣才裹得均勻。
4、烤盤上先鋪好錫紙(錫箔紙),然後刷上點油(植物油就行啦)。
5、然後把醃好的雞翅放上去。
6、烤之前烤箱先220℃預熱(空烤)5分鐘,之後再放進去烤。雞翅220℃烤10分鐘。
7、在烤雞翅的同時,找點蜂蜜,兌一丁點水(要不要蜂蜜都行的)。
8、烤了10分鐘的雞翅拿出來(不需要翻面),把剛纔兌好的蜂蜜水刷到雞翅上(刷蜂蜜水是想讓烤翅烤出來後更有光澤感,同時也會帶一點點蜜味。但其實不刷也行的)。然後烤翅再進去220℃烤個10分鐘。
9、咣咣咣咣!!烤翅出爐啦!!香氣撲鼻啊~~
10、哈哈~~好了,可以吃了~~(中間嘿嘿的是那些比較薄的醃料燒糊了,跟烤翅木有關係滴。。)