香蔥蘇打聖誕樹餅乾的做法 - 香蔥蘇打聖誕樹餅乾怎麼做

“朋友們要去香爐山秋遊，想着做點小零食帶上，消磨坐車的時間，大大小小的做了不少，想起美天的魔法立方料理，中間扎個小孔，串上一棵聖誕樹帶給大家開心，可惜拍片的時候太陽時隱時現，就要下山了，只好搭起一顆聖誕樹，不過串起的聖誕樹朋友們玩的還是蠻開心哦！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥蘇打聖誕樹餅乾的做法步驟

• 1、備齊材料

• 2、將除酵母外的所有材料都放入麪包桶，選擇自主和麪程序，約7分鐘後利用和麪程序暫停時加入酵母，和成麪糰

• 3、麪包機和好的麪糰

• 4、放在容器裏，蓋上保鮮膜，溫暖處餳發1小時左右

• 5、取出麪糰擀成薄餅表面薄薄的刷一層油

• 6、摺疊後再擀開同樣薄薄的涮一層油摺疊

• 7、擀成薄餅切成2.5釐米到1釐米不等的方塊

• 8、中間用筷子扎透，碼入烤盤（這個量32升烤箱一盤沒烤完，烤了第二盤）

• 9、烤箱預熱170度，上下火中層烤15分鐘

• 10、出爐。

• 11、成品。

小竅門

1、因爲要帶在路上吃，量大了，通常32升烤箱一半的量。
2、根據喜好，可以選擇黃油，味道更好，我喜歡用橄欖油或色拉油，橄欖油的顏色稍深。
3、烤箱不同，烘烤的溫度和時間僅供參考。