烘焙 海洋草莓慕斯蛋糕的做法 - 海洋草莓慕斯蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 2.71W “很簡單的一款蛋糕哦!只要會做戚風蛋糕,加上鮮草莓用料理機打成草莓醬,再與打發的奶油混合就可以” 食材明細主料戚風蛋糕 (1個(10寸))鮮草莓 (600克)淡奶油 (500克)魚膠 (15克放雪碧)雪碧 (500克)巧克力貝克 (數個)輔料白糖 (50g放淡奶油)原味 (口味)其他 (工藝)一天 (耗時)普通 (難度)海洋草莓慕斯蛋糕的做法步驟1、沒有拍過程,直接上成品。2、戚風蛋糕分成2層,草莓料理機打成果醬,奶油加白糖打發成流動狀。魚膠冷水軟化後,加入草莓醬中隔水軟化。冷卻後的草莓醬倒入奶油中。混合成草莓慕斯。3、10寸蛋糕模具準備好,戚風蛋糕尺寸稍微改小一點點,方便加入慕斯醬時包裹整個蛋糕。先放一片蛋糕,倒入慕斯醬覆蓋完整個蛋糕片。再放上另外一片蛋糕片,加上剩餘慕斯醬,抹平放冰箱冷藏4-6小時。4、雪碧加入軟化的魚膠片,隔水融化。加入食用藍色色素,作爲藍色海水材料。放冰箱,等待凝固。兩個都凝固好後,用勺子將凝固的藍色雪碧刮成小塊放在慕斯蛋糕上。研碎的餅乾作爲沙灘放邊上。提前做好的海洋小動物巧克力模型放上面做裝飾。大功告成! 海洋草莓慕斯蛋糕的做法 海洋草莓慕斯蛋糕怎麼做好吃 蛋糕 海洋 草莓 海洋草莓慕斯蛋糕的最正宗做法 海洋草莓慕斯蛋糕怎麼做 慕斯 海洋草莓慕斯蛋糕的做法步驟 海洋草莓慕斯蛋糕的家常做法 海洋草莓慕斯蛋糕