奶油提子吐司的做法 - 奶油提子吐司怎麼做

“淡奶油啊淡奶油，爲什麼用來用去還有呢，快過期限了呀。
那就再來一個奶油提子吐司，練練手藝吧。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油提子吐司的做法步驟

• 1、葡萄乾用糯米酒泡一個小時後，濾去酒待用

• 2、把主材料放入麪包機內搞拌

• 3、用發麪團檔前20分鐘打麪粉至光滑，再反覆利用前20分鐘時間打面

• 4、打至能拉出膜

• 5、把麪包機內膽整個拿出來，用保鮮紙封好，放在冰箱內發酵2.5倍大

• 6、把發好的麪糰擠氣，攤片

• 7、對摺，鬆馳

• 8、放上用酒泡好的葡萄乾

• 9、捲成筒狀，放入塗上玉米油防粘的吐司模，再用保鮮紙封好，放冰箱發酵至7分滿

• 10、烤箱預熱180度，烤35分鐘，出爐時，把麪包模輕摔幾下

• 11、奶油提子吐司

• 12、配上普洱茶，加幾個水果，就是咱的早餐拉

小竅門

因我家沒有朗姆酒，就用糯米酒代勞泡葡萄乾。