蔓越莓奶油吐司的做法 - 蔓越莓奶油吐司怎麼做

“淡奶油我喜歡買大盒的奶油，做奶油蛋糕，感覺實惠也可以很放開的用，但是很多人會發愁大盒的奶油如果拆開，不及時的用掉就會壞掉，在開始做烘焙的時候，也是壞過奶油，心疼啊。。但是現在我不會再有壞掉扔掉的奶油，原因就是我找到了一個很好的方法，那就是做奶油吐司，用淡奶油做出的吐司柔軟細膩，還不用放黃油了，真的很不錯呢。。。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓奶油吐司的做法步驟

• 1、把所有材料稱重放入麪包桶內。

• 2、麪包機標準程序2次揉出手套膜。

• 3、在溫暖的地方發酵到兩倍大，用手壓下去，不反彈即可。

• 4、拿出麪糰排氣。

• 5、分成小劑子，擀成長舌狀。

• 6、捲起，這樣反覆三次。

• 7、最後一次放入吐司模具中，進項二次發酵。

• 8、烤箱175度45分鐘，即可拿出。

• 9、出模晾涼。

• 10、柔軟似雲朵。。

• 11、切片密封儲存。

小竅門

1，烤箱以自家的烤箱溫度適當調整，因爲烤箱不同溫度也會有差異。
2，發酵一定要到位。