豌豆苗圓子湯的做法 - 豌豆苗圓子湯怎麼做

“清淡卻不失營養的圓子湯,來一碗吧~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆苗圓子湯的做法步驟

• 1、肉要切得碎碎的,切成肉末.加一個雞蛋,少許鹽,薑末,攪拌均勻.

• 2、加澱粉,加一點水.

• 3、順着一個方向,攪拌至肉末上勁.

• 4、鍋裏添水,放入薑片,少一點點胡椒粉,燒開,把肉做成圓子狀,放進鍋裏.

• 5、煮圓子的時候,要小火,火大了容易把圓子衝散.待到成型以後,再開中火煮.煮開後,去除浮沫.

• 6、圓子煮好,湯里加鹽,味道調好,豆苗放進去,燙一下,就可以吃啦.