蒜蓉辣椒醬的做法 - 蒜蓉辣椒醬怎麼做

食材明細

• 香辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉辣椒醬的做法步驟

• 1、小米椒洗乾淨後，晾乾水份。

• 2、蒜瓣、姜塊。

• 3、再準備一小碟辣椒粉。

• 4、小米椒放入攪碎機。

• 5、攪打成有顆粒的碎末。

• 6、把姜蒜也放入攪碎機。

• 7、攪碎。

• 8、把攪好的所有食材放入大碗。

• 9、放入鹽、糖、米酒。

• 10、攪拌入味。

• 11、再倒入辣椒粉。

• 12、拌勻即可。

• 13、準備兩個高溫消毒過的容器。

• 14、放入辣椒醬，裝至八分滿。

• 15、再倒入高度米酒封面，放置兩三天後就可以吃了。

• 16、成品。香辣開胃，拌飯拌麪絕佳。