蒜蓉辣醬的做法 - 蒜蓉辣醬怎麼做

食材明細

• 香辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉辣醬的做法步驟

• 1、辣椒切碎。

• 2、大蒜，姜切碎。

• 3、鍋裏加油，多倒點，要漠過大蒜。

• 4、小火慢炸，炸的微微發黃，炸香。

• 5、下切好的辣椒碎。

• 6、加鹽。

• 7、白糖。

• 8、生抽，熬到冒泡關火。

• 9、裝瓶放冰箱，半月不會壞，拌飯，拌菜，真是超級贊。

小竅門

蒜沫，辣椒沫，還是料理機打碎，切太費時間。