孔雀拼盤的做法 - 孔雀拼盤怎麼做
來源:飄香吧 3.26W
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
孔雀拼盤的做法步驟
1、紫甘藍洗淨,撕成小塊,加適量的水用料理機打成汁
2、濾去殘渣
3、加適量白醋,調出喜歡的顏色
4、白蘿蔔洗淨去皮,切成薄片
5、將切好的白蘿蔔浸泡在甘藍汁中,浸泡時間越久顏色越深
6、黃瓜洗淨切片
7、第一層擺了10片,第二層擺8片
8、以此類推,擺成如圖形狀
9、蘋果切成兩半
10、切深“V”刀,然後推開做成翅膀,我切的不好看啊,刀工不好的人傷不起啊
11、蘋果切出孔雀的頸部和頭部,貼上黑芝麻做眼睛
12、枸杞剪出冠羽的形狀,在頭部扎一個孔,裝上冠羽,將其和孔雀的身體組裝在一起
13、取一片白蘿蔔,對摺,裹上一片黃瓜作爲花蕊
14、如圖插入兩根牙籤
15、插第二層,再取一片白蘿蔔,對摺,如圖插在相鄰的牙籤上
16、依次插好第二層花瓣,插好第二層的樣子
17、第三層,不用對摺,直接取一片白蘿蔔,插在相鄰的牙籤上
18、依次插好第三層,花就做好了
19、將做好的小零件全部組裝好
20、擺上石榴籽作爲裝飾
21、按照自己的需要擺出喜歡的情景