自制山楂罐頭的做法 - 自制山楂罐頭怎麼做

“首次試做山楂罐頭，只有三種材料，取之天然，無任何添加劑，食用方便、軟糯且酸甜可口。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

自制山楂罐頭的做法步驟

• 1、將山楂反覆洗淨，買的山楂一般、不太大，顏色也不太紅。

• 2、用去掉兩頭，沖洗乾淨。

• 3、加入適量的純淨水燒開，將山楂放入鍋中煮制5分鐘倒出。

• 4、將煮山楂的原汁倒入鍋中，加入白糖及冰糖燒開。

• 5、煮至糖水稍粘稠。

• 6、再次倒入煮過的山楂，再煮3分鐘。

• 7、煮至此狀態息火，時間一長就煮碎了。

• 8、瓶子是洗淨後，又用開水燙過控乾的，將山楂果晾涼後裝入瓶中，再倒入糖汁。

• 9、放入一夜後，第二天就可以吃了。

• 10、自制山楂罐頭無任何添加劑，乾淨衛生、酸甜適口、軟糯甜香(放入冰箱冷藏，因無添加劑應儘快食用)。

• 11、白糖與冰糖(前步驟忘了)。