芝士雞蛋烤吐司的做法 - 芝士雞蛋烤吐司怎麼做

“一款簡單快手又好吃的早餐，香噴噴外脆內軟。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士雞蛋烤吐司的做法步驟

• 1、這是自己烤的鹹吐司。切厚片。（不建議用薄片，因爲太薄烤出來裏面也脆了，沒有外脆內軟的口感了。）

• 2、用刀輕輕在四邊切一切，不要切到底。

• 3、用手把中間的麪包按壓下去。（如圖）

• 4、打上雞蛋，雞蛋上撒上少許的鹽。

• 5、蛋黃外撒上芝士絲，現磨上少許黑椒粉。（現磨的比較香，也可不放。）

• 6、撒上蔥花。

• 7、放入預熱好的烤箱，華氏350度（攝氏180度）烤15分鐘，然後broil(或上火)低火3-4分鐘。broil的時候一定要在旁邊看着，蛋黃一凝固就好了，別烤糊了。（烤箱的溫度和時間跟據自家的作調節，烤箱小溫度要調低。）l

• 8、出爐。

• 9、香脆內軟。

• 10、蛋黃剛剛好。