雞蛋吐司卷的做法 - 雞蛋吐司卷怎麼做

“今天的吐司雞蛋也來變個樣，還是那食材，看起來更有食慾了，夾了煎香腸，孩子拿在手裏吃着也方便，即使是上班族外帶也合適。
早餐還得配上水果，現在正是水蜜桃最甜的時候，切一個，好看又好吃。再來配上補鈣的牛奶，多簡單，多快捷。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋吐司卷的做法步驟

• 1、雞蛋加少許鹽攪散。

• 2、吐司片切成吐司丁。

• 3、平底鍋裏刷一層食用油，起到防粘的作用。

• 4、再倒入雞蛋液。

• 5、然後馬上放入吐司丁，此時雞蛋液還沒有凝固。

• 6、再倒一些牛奶，這樣可以讓雞蛋煎出來軟一些，而不是硬硬的。

• 7、慢慢底部雞蛋液成形後，用鏟子將其翻過來，把吐司這一面也煎一下，然後盛入盤子裏。

• 8、香腸去皮切成丁，在平底鍋裏稍微煎一下，這樣香腸會更香。

• 9、把煎好的香腸丁放到吐司雞蛋餅上，並擠上自己喜歡口味的沙拉醬，這裏我的沙拉醬是千島醬，鹹口的很好吃。

• 10、最後慢慢捲起來，用油紙包一下，吃起來更方便，外帶也很不錯。

小竅門

在煎雞蛋吐司的時候，倒一些牛奶可以讓煎出來的蛋餅變得柔軟，更容易捲起來。