涼菜 黃瓜拌黃豆的做法 - 黃瓜拌黃豆怎麼做 來源:飄香吧 1.44W “黃豆不煲湯不打漿,與黃瓜搭配,拌一拌就上桌,夏日的小清涼,常食麪板好人也年輕。” 食材明細主料黃瓜 (1根)黃豆 (1碗)輔料洋蔥 (適量)蒜 (適量)花椒油 (適量)胡椒粉 (適量)味極鮮醬油 (適量)鹽 (適量)小米椒 (1個)原味 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)黃瓜拌黃豆的做法步驟1、準備食材:黃豆清洗乾淨,提前一天晚上浸泡上,我大約浸泡了15小時左右,泡至黃豆完全漲發,記住要勤換水。2、湯鍋加入泡發好的黃豆,加入適量的水,大火燒開小火煮熟,不用加調味料,吃的時候現拌更符合炎熱的夏季,喜歡什麼口味就拌什麼口味。3、黃豆煮熟,關火,撈出晾涼。4、黃瓜洗淨,最好去皮,若不想去皮,用麪粉反覆搓洗一下,然後淡鹽水浸泡10分鐘再洗淨。5、黃瓜洗淨切丁,洋蔥去皮洗淨切丁,大蒜去皮拍碎。6、所有食材加入碗中,加入鹽、胡椒粉、味極鮮醬油調味。7、裝入碗中,撒上小米椒,喜歡吃辣的多放幾個,能承受一般辣度1個就夠了,拌一拌就很辣。 黃瓜拌黃豆的做法 黃瓜拌黃豆的最正宗做法 首發 黃瓜拌黃豆的家常做法 黃瓜拌黃豆 黃豆 黃瓜拌黃豆的做法步驟 黃瓜拌黃豆怎麼做好吃 黃瓜拌黃豆怎麼做