芹香黑木耳的做法 - 芹香黑木耳怎麼做

“芹菜拌黑木耳，很健康的一道涼拌菜。黑木耳含有特殊的膠質，可以清腸排毒，因此，有着血管清道夫的美譽。芹菜對於高血壓、血管硬化有很好的食療作用。芹菜與黑木耳都富含膳食纖維，經常食用可以潤腸通便，及時排出體內毒素，有益於養生保健。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹香黑木耳的做法步驟

• 1、芹菜洗乾淨切片。

• 2、芹菜入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 3、芹菜葉入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 4、木耳提前泡發好入鍋焯水。

• 5、五香花生去殼。

• 6、將花生仁壓碎。

• 7、焯水後的食材控幹水，放在盆中，加鹽、味精攪拌。

• 8、加白糖攪拌。

• 9、加生抽攪拌。

• 10、攪拌均勻裝盤，撒上花生碎即可享用。

小竅門

1、調味品依據個人口味添加。
2、芹菜葉營養豐富功效多，不要棄之。