檸檬脆藕的做法 - 檸檬脆藕怎麼做

“非常清香甜美的一道菜，因爲檸檬汁與檸檬皮的加入，使整個菜都浸透了檸檬的香氣，脆生生的藕，甜中略帶一絲絲酸，非常爽口。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬脆藕的做法步驟

• 1、藕去皮備用。

• 2、切成薄片。

• 3、入沸水中焯熟。

• 4、準備檸檬和蜂蜜。

• 5、將檸檬汁擠入碗中。

• 6、檸檬皮去掉白膜切成細絲。

• 7、將檸檬汁，加兩大勺蜂蜜、檸檬皮、適量純淨水調勻。

• 8、均勻的澆在焯好過涼的藕上。

• 9、蓋上蓋子，入冰箱保鮮室。

• 10、經常取出來翻動一下，食用時取出即可。

小竅門

1、做好的藕在冰箱中保鮮幾個小時後再吃，口感更佳。
2、檸檬入微波爐叮幾十炒，會擠出比平常多的汁。