涼皮拌黃瓜的做法 - 涼皮拌黃瓜怎麼做

“涼皮拌黃瓜，很好吃。自己做的懶人版涼皮，太厚了，不算成功，但口感還可以。涼拌汁依據家人口味調製，簡單拌拌，喜歡。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

涼皮拌黃瓜的做法步驟

• 1、用小麥粉、澱粉加水調成麪糊。

• 2、電餅鐺通電燒熱，加少許油倒入麪糊。

• 3、將麪糊攤開成涼皮。

• 4、白糖、香甜醋、生抽、芝麻油調成涼拌汁。

• 5、黃瓜洗乾淨切塊，涼皮切塊放到盤中。

• 6、倒入涼拌汁攪拌均勻即可享用。

小竅門

涼拌汁依據個人口味調製。