韭花醬拌豆腐的做法 - 韭花醬拌豆腐怎麼做

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韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做

這算是老公兒時的美食。
所以一直念念不忘讓我給他做韭花醬,做好了韭花醬他又唸叨我不給他準備豆腐。
其實韭花醬做好以後買過好多次豆腐,只是我記得給他這麼做,今天終於想起來了。

食材明細

主料
  • 北豆腐 (400g)
  • 韭花醬 (2匙)
輔料
  • 香油 (3g)
調料
  • 雞精 (1g)
  • 生抽 (5g)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韭花醬拌豆腐的做法步驟

  • 韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做 第2張

    1、豆腐切厚片。

  • 韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做 第3張

    2、冷水下鍋焯水。

  • 韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做 第4張

    3、開鍋煮3分鐘。

  • 韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做 第5張

    4、取出來。

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    5、再切開

  • 韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做 第7張

    6、擺盤。

  • 韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做 第8張

    7、全部擺好。

  • 韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做 第9張

    8、取韭花醬。

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    9、放碗裏。

  • 韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做 第11張

    10、放雞精。

  • 韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做 第12張

    11、放生抽。

  • 韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做 第13張

    12、放香油拌勻。

  • 韭花醬拌豆腐的做法 韭花醬拌豆腐怎麼做 第14張

    13、韭花醬放豆腐中央即可。

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