辣醬燒豆腐的做法 - 辣醬燒豆腐怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣醬燒豆腐的做法步驟

• 1、準備主要食材：老豆腐一塊，線椒，紅椒，大蒜。

• 2、把豆腐切長方形塊狀，大蒜切片，辣椒切絲備用。

• 3、小碗中放入味達美味極鮮醬油2勺。

• 4、蔥伴侶六月香辣椒醬一勺。

• 5、白糖半勺，玉米澱粉5克，白胡椒粉2克，適量清水混合均勻。

• 6、鍋中放適量油，把豆腐煎到兩面上色發黃。

• 7、放辣椒蒜瓣。

• 8、加混合好的料汁。

• 9、中火燒到湯汁基本收幹，關火。

• 10、一份辣醬燒豆腐製作完成。

小竅門

1.豆腐選用老豆腐，不容易碎。
2.燒豆腐用中火，讓湯汁慢慢吸入豆腐中更入味。