木耳拌黃瓜的做法 - 木耳拌黃瓜怎麼做

“酸甜爽口，簡單快捷。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳拌黃瓜的做法步驟

• 1、將泡發的木耳洗淨，撕成小塊，放開水鍋中焯30秒，撈出沖涼。

• 2、黃瓜洗淨，切去頭尾，拍破切成小段。

• 3、將黃瓜和木耳放入盆中。

• 4、放入蒜蓉。

• 5、放適量鹽和少許白糖。

• 6、少許味精。

• 7、適量生抽。

• 8、適量陳醋。

• 9、少許花椒油。

• 10、攪拌均勻即可。

• 11、成品。

小竅門

1.木耳要提前用冷水泡發，淘洗乾淨，輕焯即可。
2.少許白糖會使口感更加鮮美。