香蔥木耳炒雞蛋的做法 - 香蔥木耳炒雞蛋怎麼做

“微辣，鹹鮮，下飯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥木耳炒雞蛋的做法步驟

• 1、香蔥擇洗淨，切三指段。

• 2、小米椒，蒜蓉。

• 3、柴雞蛋打散。

• 4、泡發的木耳洗淨。

• 5、鍋裏適量油燒熱，雞蛋液倒入。

• 6、炒成大塊盛出。

• 7、鍋留底油，小米椒，蒜蓉，花椒炒出香味兒。

• 8、木耳放入，翻炒幾下。

• 9、倒入一勺開水，適量鹽，生抽調味兒。

• 10、倒入炒好的雞蛋燒片刻。

• 11、撒上香蔥段。

• 12、翻勻關火。

• 13、成品。

• 14、成品。