菠菜拌豆腐絲的做法 - 菠菜拌豆腐絲怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜拌豆腐絲的做法步驟

• 1、菠菜洗淨

• 2、豆腐皮用溫水清洗乾淨後切絲

• 3、蒜瓣5片

• 4、鍋中加水燒開，加入豆腐絲焯水2分鐘撈出

• 5、加入菠菜焯水泡軟就撈出

• 6、菠菜焯水後，過涼白開水，切成小段

• 7、加入豆腐絲

• 8、蒜瓣壓成泥

• 9、加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油、橄欖油、鹽、糖調勻

• 10、將調好的汁倒入盤中拌勻裝盤

• 11、成品圖