熗拌五色蔬菜塔的做法 開啟健康之門----熗拌五色蔬菜塔 熗拌五色蔬菜塔怎麼做

“很多朋友都知道多吃蔬菜和水果有利健康，但要如何從蔬菜水果中行到所有的好處呢？上天給予蔬果不同的顏色，就是在引導我們正確的選擇，雖然，存在於蔬菜水果中的植物素上千種，但是，生理功能類似的營養素也會出面在類似的顏色上，如果每天平均攝取5種顏色的蔬菜水果，基本上就能獲得不同生理功能的營養素。
色彩豐富的蔬菜水果，是上天賜予我們最天然最好的食物，大家應該好好善以利用，日常飲食中好好把握顏色的搭配，相信大家的生活會過得健康又美味。

春天氣溫起伏不定，容易感冒，這個季節我們需要多食用一些新鮮的水果和蔬菜，以補充足夠的維生素。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌五色蔬菜塔的做法步驟

• 1、穿心蓮摘去老葉，洗淨

• 2、彩椒切大塊

• 3、黑木耳泡發洗淨

• 4、胡蘿蔔切絲

• 5、彩椒切大塊焯水

• 6、黑木耳焯水後撈出浸泡冰水中，以保持口感

• 7、胡蘿蔔絲焯水

• 8、穿心蓮焯水

• 9、幹辣椒切段蔥蒜剁成末

• 10、鍋裏放油，燒熱後，先放蒜末爆香後，把幹辣椒乾花椒放入熗出辣味。

• 11、焯過水的幾種蔬菜瀝乾水份後切成蔬菜末，拌入熗好的辣椒油，加入鹽，香醋，蔥攪拌均勻

• 12、整型裝盤就完成了