健康小點心 - 南瓜做的南瓜餅~怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:60分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
南瓜 :適量糯米粉 :適量
輔料
白砂糖 :適量葡萄乾 :適量
具體步驟
1. 先把南瓜隔水蒸熟,壓成泥加糯米粉和適量白糖(糖的多少可根據自己口味而定)揉成光滑的麪糰(注意不要加水在麪糰裏,麪糰揉的要硬些不能太軟了,太軟會蒸塌下去的)~
2. 把揉好的麪糰分成若干個大小差不多乒乓球大小的麪糰,再揉成圓(麪糰裏面可以包豆沙餡兒同樣很好吃)~
3. 用勺子的柄在麪糰上壓幾道像南瓜的印子,在每個小南瓜的中間都嵌個葡萄乾做南瓜的藤頭(我家沒葡萄乾了就沒嵌了,我是蒸好了家裏有茶饊我用那個做藤頭的)~
4. 最後蒸鍋裏抹上一點油,上鍋蒸大概15分鐘的樣子即可!