素臊子南瓜搓搓的做法 - 素臊子南瓜搓搓怎麼做

“比拉條勁道光滑的南瓜搓搓愛吃麪食的沒事可以做做，撫慰你愛吃麪食的胃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素臊子南瓜搓搓的做法步驟

• 1、準備一塊南瓜洗乾淨去皮。

• 2、切成薄片上鍋蒸熟。

• 3、裏面加適量鹽用勺子壓成南瓜泥晾涼加少許食用鹼。

• 4、麪粉倒進去辦成絮狀。

• 5、揉成光滑的麪糰醒發半小時。

• 6、搞成長方形薄片。

• 7、切成條，用手搓成長條。

• 8、搓成的搓搓。

• 9、洗乾淨的紅蘿蔔切成小丁，香芹切小段，木耳切條，豆腐切小塊，大蔥切成蔥花。

• 10、起鍋燒油，將豆腐放進去炒至金黃色，加花椒粉翻炒均勻。

• 11、將所有切好的菜放進去。

• 12、加生抽，鹽翻炒兩分鐘加雞精翻炒均勻裝盤。

• 13、鍋中燒水，水燒開將搓好的搓搓下進去水開加兩次水。

• 14、將青菜放進去燒開關火。

• 15、撈進碗裏，將炒好的臊子放進去加少許香醋攪拌均勻。

• 16、開吃，搓搓勁道、光滑、更細膩。

小竅門

喜歡吃辣椒的可以放些辣椒更過癮，也可以油潑。