香蔥芝麻醬豆渣餅的做法 - 香蔥芝麻醬豆渣餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥芝麻醬豆渣餅的做法步驟

• 1、豆渣和酵母混合，靜置10分鐘。

• 2、將豆渣酵母混合物倒入麪粉中。

• 3、揉成光滑的麪糰，醒30分鐘。

• 4、芝麻醬加入海鮮醬油和芝麻油混合均勻備用。

• 5、醒好的面擀成長方形大面片。

• 6、抹上芝麻醬，撒上小蔥碎。

• 7、從下向上捲起來。

• 8、切成小段。

• 9、兩段落在一起。

• 10、擰在一起。

• 11、摁扁，整理成圓形。

• 12、用擀麪杖略擀一下。

• 13、鍋中倒入適量油，放入餅胚。

• 14、煎到兩面金黃即可。

• 15、鬆軟鹹香，好吃哦。

小竅門

我用的豆渣中含有不少豆漿，所以沒有另外添加水，如果豆渣較幹可適量增加用水。