醬香芝麻燒餅的做法 - 醬香芝麻燒餅怎麼做

“疫情期間，早餐儘量不外出用餐，自己做早點乾淨衛生，還可以讓口味更加適合自己。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香芝麻燒餅的做法步驟

• 1、麪包機桶裏依次放入清水、雞蛋、玉米油，鹽、麪粉、酵母，開始和麪。

• 2、和成麪糰留在桶裏繼續發酵。

• 3、發酵後移至面板揉勻排氣。

• 4、擀成大薄片。

• 5、均勻刷上豆瓣醬和芝麻醬。

• 6、捲起來。

• 7、分成小劑子。

• 8、捏住兩端，封口朝下。

• 9、表面噴水，蘸上芝麻。

• 10、依次完成，碼放烤盤上。

• 11、放入烤箱，180度預熱五分鐘，上下火烤25分鐘。

• 12、趁熱食用。

小竅門

按自己家的烤箱性能調整溫度，烤制時底部放一小碗開水。