麪食 韭菜煎餅的做法 - 韭菜煎餅怎麼做 來源:飄香吧 1.69W 食材明細主料韭菜 (一小把)麪粉 (150g)雞蛋 (2個)輔料酵母粉 (2g)清水 (200ml)調料鹽 (4g)糖 (10g)花椒粉 (5g)油 (適量)鹹香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜煎餅的做法步驟1、碗中放入麪粉,打入兩顆雞蛋,放入鹽,糖,花椒粉,酵母粉。2、倒入適量的清水攪拌。3、攪拌成無顆粒的粘稠狀。4、蓋上保鮮膜,常溫發酵半個小時。5、一小把韭菜清洗乾淨。6、切成碎粒。7、麪糊發酵好了。8、麪糊裏放入韭菜粒。9、用筷子攪拌均勻。10、四孔煎鍋內熱油,舀入麪糊煎制。11、麪糊定型後,翻面。12、兩面不停轉動和翻面,持續時間約六分鐘左右。13、煎至兩面金黃,麪餅鼓起即熟了。14、成品。15、香味濃郁,蓬鬆宣軟。 韭菜煎餅 煎餅 韭菜煎餅的最正宗做法 韭菜 韭菜煎餅的做法步驟 韭菜煎餅怎麼做好吃 韭菜煎餅的做法 韭菜煎餅怎麼做 韭菜煎餅的家常做法