紅棗南瓜餅的做法 - 紅棗南瓜餅怎麼做

“健康營養美味，鬆軟香甜不油膩。
很多老年人不敢吃紅棗，怕紅棗太甜，吃完血糖會升高。對紅棗是想吃又不敢吃，又愛又恨。但這道紅棗南瓜餅，除了紅棗之外，也用到了南瓜，南瓜含有非常豐富的果膠，能夠保護胃腸粘膜，降低身體對於糖分的吸收。另外，紅薯中也含有非常豐富的膳食纖維，有加快胃腸蠕動的作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗南瓜餅的做法步驟

• 1、紅薯洗淨削皮，切塊備用。

• 2、南瓜洗淨削皮，切塊備用。

• 3、紅棗洗淨。

• 4、去核，備用。

• 5、紅棗、南瓜和紅薯三種食材，放入盤中。

• 6、一同上鍋蒸熟。

• 7、將蒸好的三種食材，放入盆中。

• 8、攪打成泥，攪拌均勻。

• 9、加適量白麪粉，如圖所示。

• 10、揉成稍軟的麪糰。

• 11、搓成長條狀，切成大小均勻的劑子。

• 12、做成小圓餅。

• 13、鍋中刷少量花生油，油熱後，把做好的圓餅放入鍋中。

• 14、翻面。

• 15、煎至兩面金黃，即可出鍋。

• 16、裝盤即食。

• 17、成品圖。

• 18、鬆軟香甜可口。

• 19、掰開，香味撲鼻。

小竅門

下鍋煎餅的時候，不用放太多油，紅棗、南瓜、紅薯都已經蒸熟了，油只是起到增香的效果。